0,5 l sladke smetane
0,4 l polnomastnega mleka
100 g gozdnih borovnic (svežih ali zamrznjenih)
1 čajna žlička sivkinih cvetov
2 žlici sladkorja
Oprane borovnice damo v kozico, dadaj sladkor in sivkine cvetove ter
zavri. Nato odstavimo. Malo se naj ohladi. Zmiksamo s paličnim
mešalnikom v pasto.
Zmes precedmo v smetano, ki smo ji dodali mleko, premešamo in
prestavimo v skrinjo oziroma v zamrzovalnik. Ko skoraj zamrzne,
sladoled vzamemo iz skrinje in ga z mešalnikom zmešamo, da se zmes
homgenizira. Spet zamrznemo in sladoled je nared.
Povzeto po https://www.facebook.com/groups/359914127435057/permalink/5253837654709322/
